近日，第五届广东茶叶产业大会在河源市紫金县举行，全面展示广东茶叶全产业链扫尾，为积极反映大会大喊，推动助力广东茶叶产业高质料发展，12月3-6日，丘陵平地机械化（茶产业）高质料发展培训班第一期在广州市胜利举办。本期培训班由广东省农业农村厅操纵，广东省农业机械化培训中心具体经办。

为进一步激发体育市场活力，释放体育市场潜力，体育总局决定组织发起全国各地接续举办的体育消费促进活动(以下简称“消费活动”)，持续至2024年春节。现将有关事项通知如下：

广东是中国茶叶伏击产区，频年来，广东以省级茶叶产业园为抓手，多措并举强化产业交融、建立产业集群、不绝推动茶产业全链条升级，这次培训班的开设，更是落实百千万工程，鼓动乡村振兴，推动农机农艺、机械化与信息化交融的具体活动，是促进丘陵平地机械化引申的伏击举措，培训接收行业众人讲课课堂学习+示范基地众人现场教学+农机农艺设施基地拓展+培训学员疏通研讨的神态进行，束缚壮大高教训农机化军队，推动茶产业高质料发展。

据悉，本期培训班有来自韶关、清远等相干地市茶产业的龙头企业、农民互助社、家庭农场、茶产业农机就业主体的崇敬东谈主和坐褥本领主干等100多东谈主插足，培训内容包括生态茶鼎新本领、茶叶坐褥机械化本领、茶叶圭臬化体系成立以及实地教学疏通等，干货满满，学习氛围浓厚。

茶类鼎新必须要有科学依据

“茶的六大种类怎么诀别，工艺有何特质？行为茶产业的从业者，这些基础常识咱们要了解。”原广东省农科院茶叶商议所副长处、中山大学训诫戚康标在本期培训中向学员们共享了《六大茶类基础常识及茶叶本领鼎新想考》专题内容。

原广东省农科院茶叶商议所副长处、中山大学训诫戚康标

“要想作念到本领鼎新，最初要了解茶是怎么来的，知谈了历史，果然地坚定茶、了解茶，咱们的鼎新才不是谈听途说、空中楼阁。”锻练了从茶树的发源、茶叶的发现与操纵到六大茶类的工艺特质和品种特征。他还指出，在了解茶叶分类的基础上，茶叶的本领鼎新便不错从茶类、口味、饮品种类、产业链、茶叶品种、加工本领致使是产业科技鼎新等标的进行，进一步促进农机与农艺的交融。

圭臬化是机械装备使用的前提

“不是通盘丘陵平地王人收场机械化，圭臬化茶园成立是前提。”华南农业大学工程学院副训诫杨丹彤在《茶叶坐褥机械化本领》的专题共享中指出，农机化采摘的前提是要进行圭臬化的茶园成立与栽培管制，农机与农艺应该是相互交融、相互促进的。

华南农业大学工程学院副训诫杨丹彤

杨丹彤先容，刻下丘陵平地的茶园机械化的处罚决策包括宜机化改变（机耕路、台地、索谈（轨谈）运载、）行走底盘等体式，并在茶园成立与整地上建议建议。

在茶叶坐褥机械化本领方面，杨丹彤在栽培、修剪、灌溉、病虫害防治等茶园坐褥管制的7个主要要领建议了基本农艺要求，列举了轮式自走链式开沟机、手扶履带自走式树枝离散机、风吹轮式喷雾机等农机的使用，并建议现场学员参考相干圭臬进行农艺功课，以更好地配合相干农机的使用，在农机农艺、机械化信息化的交融中，助推茶产业高质料发展。

数据化普及茶加工坐褥效能

“采摘圭臬要一致，因为老叶和新叶含水量不通常，若采摘圭臬不一致，则萎凋等后续加工要领难以把合手。”广东省农科院茶叶商议所商议员乔小燕在课上进行了《红茶圭臬化加工本领》专题课程锻练，并在课上针对萎凋、揉捻、发酵、干燥等红茶加工的基本工序进行锻练，包括不同工艺措施对应的操作参数、操作原则等，为学员们的执行操作提供了可参考的范本。

广东省农科院茶叶商议所商议员乔小燕

举例，在萎凋温度的限制方面，乔小燕有条目的企业建议控温控湿（空调、除湿机（工业级）），室温限制在25℃，湿度限制在70%以下萎凋。

“不少企业天然引入坐褥活水线但使用效能并不高，而本次培训的盘算之一就是为了匡助制茶企业更好更高效地使用相干的机械开拓，普及坐褥效能。”乔小燕说。

在进行了表面常识干货学习后，学员们赶赴英州红茶业有限公司、英德市龙润农业发展有限公司、英德市积庆里红茶谷、广东省茶科所英德基地、英德市红旗茶厂、广东英九庄园绿色产业发展有限公司等实践基地，对茶文化、有机茶栽培、茶叶机械化加工本领、三产交融、绿色防控等内容进行了实地现场学习。

学员们在基地实践学习

丘陵平地机械化（茶产业）高质料发展培训班第一期学员合影

通过本期培训，不少学员示意成绩很大。

“参与培训后成绩很大，处罚了我方不少问题。”来自英德顺丰茶园的学员告诉记者，我方原先是从事建筑材料行业的，在家东谈主的影响下跨行种茶，行为行业新东谈主，这次参与培训的主要盘算等于了解机械化如那边罚采茶东谈主工短少、在普通制茶工艺中怎么成立相干参数等问题，而这次培训让他对改日从事茶产业更有信心了。

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“我从事茶产业十几年了，这次是第一次插足培训，真挚教学水平很高，我嗅觉获益匪浅。”来自深圳茶博园的学员在课后示意，我方在看到课程内容成立的时辰便尽头期待，听了真挚的现场锻练后更是感叹来的值当，不仅成绩了常识，更在真挚的带动下主动去想考。

据悉，第二期培训班将于12月10-13日举行，届时将有更多精彩课程与常识干货与学员碰面。

【记者】陈地杰

【开首】南边农村报太平洋在线龙虎斗